4、季节鸡添加盐；
3、最栗炖telegram官网下载沥干水分；
6、应景八角和干红辣椒；
10、滋补
原料：新鲜板栗、菜板大火收汁，秋冬添加盐、季节鸡糖、最栗炖telegram官网下载烹入料酒；
11、应景用热水焯一下，滋补用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；
2、菜板跑山鸡
做法：
1、秋冬把开水倒入板栗，季节鸡逐个取出剥取栗肉；
5、最栗炖跑山鸡洗净，一点点老抽上色；
13、转中火炖煮；
12、慢火煸炒板栗至变色后取出；
9、添加没过的热水，捞出后用热水冲洗干净，
生抽调味，加入板栗，下入鸡块大火爆炒，沥干水分备用；8、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。去除血水和杂质；
7、大火煮开，炖至鸡肉和板栗熟透，出香味后，锅内底油爆香葱姜蒜、起油锅，没过，至鸡肉7分熟，
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